GLOBAL KNIV & SKÆREBRÆT

Globals pæne og stilfulde skærebrætter fås i forskellige modeller. Denne er lavet af fødevaregodkendt plast, som gør skærebrætterne skånsomme mod knivenes kant og nemme at holde rene. Skærebrætterne absorberer heller ikke nogen lugt. De praktiske skafter er lavet af forniklet stål for at bevare højglansen. En udskærerkniv minder om en kokkekniv i modellen. Forskellen er, at den har et længere og smallere knivblad. Formen gør det nemmere, når du udskærer, det vil sige skærer kødet i tynde skiver. Kniven kan bruges til både råt og tilberedt kød, samt sushi og sashimi.